Sarlat et le Périgord Noir, une escale nature et bien-être pour se ressourcer

Entre vallées verdoyantes et villages de pierre, le Périgord Noir offre un refuge idéal pour ceux qui recherchent le calme, la nature et une atmosphère bienveillante. Un séjour où l’on prend le temps de respirer
 
 

Un havre de paix entre nature et patrimoine

Le Périgord Noir est une invitation à ralentir, à se laisser envelopper par la douceur d’un paysage où la nature et l’histoire se côtoient en parfaite harmonie. Les ruelles pavées de Sarlat, bordées de bâtisses en pierre dorée, dégagent une atmosphère paisible, propice à la contemplation. À quelques kilomètres, la bastide de Domme, perchée sur son promontoire, offre un panorama à couper le souffle, où l’horizon s’étire entre collines boisées et méandres de la Dordogne.

Les amoureux de grands espaces trouvent ici un écrin idéal pour se reconnecter à eux-mêmes. Les familles, quant à elles, apprécient les balades accessibles aux petits comme aux grands, où chacun peut découvrir à son rythme les trésors cachés du territoire. Les sentiers serpentent entre forêts profondes, falaises calcaires et prairies fleuries, offrant à chaque détour une vue apaisante sur un patrimoine préservé.

 

Le bien-être au rythme du Périgord

Au-delà de ses paysages enchanteurs, le Périgord Noir cultive un art de vivre axé sur la sérénité et le bien-être. Les visiteurs en quête d’une pause régénérante apprécient les séjours en maison d’hôtes, où l’accueil chaleureux et l’attention aux petits détails créent un cadre propice à la détente.

Aux Meulières, à Domme, Marianne et Jean-Marc proposent bien plus qu’un simple hébergement : une véritable expérience de ressourcement, accessible à tous. Entre massages bien-être, séances de méditation guidée, ateliers d’écriture et espaces dédiés aux familles, chaque instant est pensé pour favoriser un retour à l’essentiel. Les repas en table d’hôtes sont préparés avec soin, mettant à l’honneur les saveurs du terroir, dans une ambiance conviviale et apaisante.

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Une gastronomie en harmonie avec la nature

Un séjour en Périgord Noir, c’est aussi une découverte culinaire où la nature joue un rôle central. Ici, la cuisine suit le rythme des saisons et met en avant des produits issus du terroir local. Miels artisanaux, fromages affinés, noix du Périgord, truffes parfumées et légumes du jardin composent des assiettes à la fois généreuses et équilibrées.

Les marchés traditionnels de Sarlat, Domme et des villages alentour sont de véritables invitations à l’éveil des sens. Flâner entre les étals, rencontrer les producteurs et goûter des spécialités élaborées avec passion font partie intégrante de l’expérience. En couple ou en famille, chacun y trouve de quoi éveiller ses papilles, avant de savourer ces délices dans une auberge de campagne, un pique-nique en pleine nature, ou un restaurant convivial.

 
 

Marcher, respirer, contempler

Le Périgord Noir est une terre de randonnées où chaque pas rapproche un peu plus du bien-être. Que ce soit le long de la Dordogne, dans les vallées secrètes du Céou, ou sur les hauteurs dominant les châteaux millénaires, chaque itinéraire invite à une reconnexion profonde avec la nature.

Les familles peuvent opter pour des sentiers adaptés aux enfants, tandis que les couples et les amateurs de marche méditative trouvent ici un terrain propice à l’introspection. Certains parcours, comme celui de la forêt de Bessède, offrent une immersion totale dans un écrin de verdure, où seuls le chant des oiseaux et le bruissement des feuilles accompagnent le voyage.

 
 

L’art de prendre son temps

Dans un monde où tout va vite, le Périgord Noir propose une approche différente du voyage : celle du slow tourisme. Ici, pas de précipitation, mais une invitation à savourer chaque instant, à écouter le silence, à sentir les parfums du sous-bois, à apprécier la chaleur d’un foyer accueillant.

Les hébergements de charme, comme Les Meulières, participent à cette expérience en proposant un cadre où chacun trouve sa place. Les couples y savourent une parenthèse romantique, les familles apprécient l’espace et la bienveillance des hôtes, et les voyageurs solitaires profitent d’un cadre propice au repos et à la réflexion.

Qu’il s’agisse d’un week-end en amoureux, d’une parenthèse bien-être en famille ou en solo, ou d’un séjour en quête de ressourcement, le Périgord Noir est la promesse d’une reconnexion avec l’essentiel.

👉 Réservez votre séjour aux Meulières ici : Les Meulières – Maison d’hôtes et bien-être

 

 

Tel 07 70 40 87 31 – Mail blancheriejm@gmail.com

Une adresse idéale pour un séjour éco-responsable et slow tourisme

Les Meulières incarnent parfaitement l’esprit du slow tourisme, une invitation à ralentir et à savourer chaque instant dans un cadre naturel préservé. Ici, l’hospitalité rime avec respect de l’environnement et bien-être global. Dans cette maison d’hôtes pensée pour la déconnexion et le ressourcement, le temps s’étire entre balades en pleine nature, pratiques de bien-être et moments d’échange conviviaux.

Les amoureux de lecture trouvent leur bonheur dans les espaces dédiés à la détente, où une bibliothèque bien fournie propose un choix éclectique d’ouvrages pour tous les âges. Entre deux pages, il est facile de s’accorder une pause sur la terrasse ombragée, bercé par le chant des oiseaux et le murmure du vent dans les arbres.

Le respect du cadre naturel est au cœur de l’expérience : les repas sont préparés avec des produits locaux et de saison, l’énergie est gérée de manière responsable, et les activités proposées privilégient une approche douce et authentique du territoire. Aux Meulières, chaque instant est une célébration de la simplicité et du bien-être partagé.

👉 Vivez l’expérience des Meulières : Des détails ! Les Meulières – Maison d’hôtes et bien-être


 

Nature : les jardins

Les jardins d’Albarède

Les jardins d’Albarède

Les Jardins de l'Albarède, situés au cœur du Périgord Noir dans le village de Saint-Cybranet, sont une oasis de permaculture et de biodiversité, créée par Brigitte et Serge Lapouge. Ces jardins, récompensés par le label « Jardin remarquable » et le Prix Coup de cœur...

Les jardins autrement

Les jardins autrement

Aujourd’hui, j'ai entendu sur France Inter une chronique qui m'a fait Tilt ! je voudrais vous parler de cette idée simple mais puissante qui pourrait transformer notre rapport à la nature et aider à préserver la biodiversité autour de nous. C’est une idée qui vient de...


Les jardins d’Albarède

Les Jardins de l’Albarède, situés au cœur du Périgord Noir dans le village de Saint-Cybranet, sont une oasis de permaculture et de biodiversité, créée par Brigitte et Serge Lapouge. Ces jardins, récompensés par le label « Jardin remarquable » et le Prix Coup de cœur de l’Association des Journalistes du Jardin et de l’Horticulture (AJJH) en 2010, sont un modèle de jardinage biologique et durable.

La Genèse des Jardins

L’histoire des Jardins de l’Albarède commence en 1990 lorsque Serge Lapouge, paysagiste, et Brigitte, journaliste spécialisée dans le jardinage, décident de transformer un terrain calcaire, aride et pauvre en un jardin luxuriant. Le défi était de taille : « Quand ils ont dit à leurs voisins ou leurs proches qu’ils allaient créer un jardin chez eux sur cette terre pauvre et aride qui s’apparente à un rocher, tous ont pouffé », raconte Serge. Malgré les scepticismes, ils ont persisté, motivés par leur amour de la nature et le désir de prouver que même les sols les plus ingrats peuvent devenir fertiles avec les bonnes pratiques.

Un Jardin en Harmonie avec la Nature

L’une des philosophies centrales des Jardins de l’Albarède est de travailler en symbiose avec la nature. Au lieu d’importer de la terre extérieure ou d’utiliser des engrais chimiques, Serge et Brigitte ont enrichi le sol local en créant de l’humus, du compost et en pratiquant le paillage. Cette approche respectueuse de l’écosystème a permis d’acclimater plus de 1000 espèces et variétés de plantes vivaces, graminées et roses anciennes.

Les jardins se déploient sur deux hectares et comprennent des potagers, des vergers, des jardins de buis en terrasses, un jardin de vivaces, ainsi qu’un jardin de senteurs. Chaque coin du jardin est pensé pour maximiser la biodiversité et encourager les équilibres naturels. Les légumes sont cultivés selon les principes de la permaculture, favorisant les cultures associées pour tirer parti des interactions bénéfiques entre les plantes.

La Permaculture et la Biodiversité

Dès leurs débuts, Brigitte et Serge ont pratiqué la permaculture, bien avant que le terme ne devienne populaire. Ils ont pris soin du sol, des plantes et de tous les êtres vivants du jardin. Cette attention minutieuse aux écosystèmes a permis de créer un espace où les insectes, les oiseaux et autres auxiliaires du jardin prospèrent.

« Nous tout ce que nous avons fait, c’est créer de l’humus, du compost et faire du paillage. Nous n’avons pas importé de terre extérieure. Nous avons simplement amélioré les sols plutôt que de les appauvrir », explique Brigitte Lapouge-Déjean. Cette approche a transformé un terrain difficile en un havre de biodiversité, démontrant qu’il est possible de créer des jardins esthétiques et productifs sur des sols arides avec peu d’eau et d’entretien.

Les Publications de Brigitte Lapouge-Déjean

Brigitte a partagé leur expérience et leurs techniques à travers une trentaine de livres publiés en 35 ans. Ces ouvrages sont des guides pratiques pour les jardiniers de tous niveaux, offrant des conseils sur la permaculture, le jardinage écologique et les méthodes pour jardiner avec un budget limité. Parmi ses livres les plus notables, on trouve « Jardiner pour pas un rond », « Le guide Terre vivante des fleurs au jardin bio » et « Je réussis toutes mes cultures en pots ».

Le Jardin comme Source d’Inspiration

Les Jardins de l’Albarède ne sont pas seulement un modèle de jardinage écologique, mais aussi une source d’inspiration pour les visiteurs. Les jardins sont ouverts au public, offrant des visites libres ou guidées sur rendez-vous. Les visiteurs peuvent y découvrir un bassin, des potagers fleuris, un jardin à l’anglaise, des terrasses de buis, et profiter d’un magnifique panorama sur la vallée du Céou et les rochers du Conte.

En outre, un gîte charmant pour quatre personnes est disponible d’avril à octobre, permettant aux visiteurs de s’immerger dans l’ambiance champêtre et méridionale du jardin.

Conclusion

Les Jardins de l’Albarède illustrent parfaitement comment la persévérance, l’innovation et le respect de la nature peuvent transformer même les terrains les plus inhospitaliers en jardins luxuriants et productifs. Grâce à leur travail, Serge et Brigitte Lapouge ont non seulement créé un paradis de biodiversité, mais ont aussi offert un précieux héritage de connaissances à travers leurs nombreux ouvrages. Leur aventure démontre qu’avec des techniques appropriées, le jardinage écologique est non seulement possible mais également extrêmement gratifiant.

L’histoire continue ! STORYTELLING : Emma et sa famille aux Jardins d’Albarède

La famille Martin et leur fille Emma, ont commencé à explorer les magnifiques paysages du Périgord Noir à vélo. A Sarlat, Emma avait fait cette rencontre des plus inhabituelles : la statue animée du Badaud de Sarlat, connue pour son écoute des confidences des humains, et ses conseils avisés aux touristes. « Puisque vous cherchez un endroit exceptionnel à visiter, ne manquez pas les Jardins de l’Albarède à Saint-Cybranet », dit le Badaud de Sarlat avec un sourire figé mais engageant. « Vous y découvrirez un havre de permaculture et de biodiversité, une véritable oasis pour les amoureux de la nature. »

Curieuse et enthousiaste, Emma, toujours passionnée de nature et de jardinage, insista pour que la famille suive ce conseil. Le lendemain matin, ils enfourchèrent leurs vélos et se dirigèrent vers Saint-Cybranet, impatients de découvrir ce jardin remarquable. En arrivant aux Jardins de l’Albarède, ils furent accueillis par une explosion de couleurs et de parfums. Des tournesols géants se balançaient doucement dans la brise, entourés de fleurs aux teintes vives et variées. ses parents échangèrent un regard émerveillé tandis qu’Emma, déjà en train de courir vers le jardin de senteurs, s’extasiait devant la diversité des plantes.
Brigitte Lapouge, avec son sourire chaleureux et sa passion palpable, vint à leur rencontre. « Bienvenue aux Jardins de l’Albarède ! » dit-elle joyeusement. « Je suis Brigitte, et voici mon mari Serge. Nous sommes ravis de vous faire découvrir notre petit coin de paradis. » Serge, portant un chapeau de jardinier et tenant un arrosoir, s’approcha. « Nous avons créé ce jardin sur un sol de causse, un terrain calcaire et aride, où tout le monde pensait qu’il était impossible de faire pousser quoi que ce soit », expliqua-t-il. « Mais avec un peu de persévérance et beaucoup d’amour pour la nature, nous avons réussi à transformer ce champ de cailloux en ce que vous voyez aujourd’hui. »

Emma, les yeux brillants, demanda : « Comment avez-vous fait pour que toutes ces plantes poussent ici ? » Brigitte sourit et commença à expliquer : « Nous avons pratiqué la permaculture dès le début, en prenant soin du sol, des plantes et des êtres vivants qui peuplent le jardin. Nous n’utilisons ni engrais chimiques ni pesticides. Tout repose sur l’amélioration naturelle des sols grâce au compost et au paillage. » Ils se mirent en marche, Brigitte et Serge leur montrant les différentes parties du jardin. Ils passèrent devant le potager fleuri, où des légumes anciens étaient associés à des annuelles colorées. « Ici, nous cultivons selon les principes des cultures associées », expliqua Serge. « Cela permet de profiter des grands équilibres naturels et de renforcer la résilience des plantes. » La famille fut particulièrement impressionnée par le jardin de senteurs, où des lavandes et des plantes aromatiques exhalaient leurs parfums enivrants. « C’est un endroit magique ! » s’exclama Marie, respirant profondément les fragrances florales. Ils continuèrent leur visite, découvrant le bassin, les terrasses de buis, et le verger où des pommiers en fleurs étaient entourés de rosiers botaniques et de fleurs sauvages. Partout où ils allaient, ils étaient accompagnés par le chant des oiseaux et le bourdonnement des insectes, preuve vivante de la biodiversité du jardin.
« Vous voyez, le jardin est un écosystème en soi », expliqua Brigitte. « Chaque plante, chaque insecte a un rôle à jouer. Nous avons simplement créé les conditions pour que la nature puisse s’exprimer pleinement. » Pierre, impressionné par le travail acharné et la vision de Brigitte et Serge, demanda : « Quels conseils donneriez-vous à quelqu’un qui souhaite commencer un jardin écologique chez lui ? » Serge répondit avec un sourire : « Commencez petit, observez votre environnement et respectez-le. Chaque jardin est unique et doit être adapté à son propre microclimat et à son sol. Et surtout, soyez patient et persévérant. La nature prend son temps, mais elle vous récompensera au-delà de vos espérances. »

Emma, inspirée par cette visite, déclara : « Je veux essayer de créer un jardin comme celui-ci à la maison ! » Brigitte et Serge lui donnèrent quelques graines et des conseils pour débuter, ravis de voir une nouvelle génération s’intéresser à la permaculture et au jardinage écologique. En quittant les Jardins de l’Albarède, la famille Martin se sentit plus qu’enrichie… inspirée ! En désir d’ harmonie avec la nature.

 

 
 
 
 

Les jardins autrement

Aujourd’hui, j’ai entendu sur France Inter une chronique qui m’a fait Tilt ! je voudrais vous parler de cette idée simple mais puissante qui pourrait transformer notre rapport à la nature et aider à préserver la biodiversité autour de nous. C’est une idée qui vient de Grande-Bretagne et qui s’appelle « No Mow May », ce qui signifie « pas de tonte au mois de mai ».
Imaginez : des millions de Français peuvent y participer facilement. Si vous faites partie des 7 Français sur 10 qui ont la chance d’avoir un jardin, cette initiative est pour vous. Pourquoi faut-il laisser tomber la tondeuse en mai ? C’est très simple. Le printemps est une période cruciale pour toute la vie sauvage qui nous entoure. Les plantes commencent à fleurir, les insectes s’activent et les oiseaux construisent leurs nids. En arrêtant de tondre notre pelouse, nous permettons à la flore de s’épanouir et offrons un habitat et une source de nourriture aux petits animaux, comme les hérissons, les abeilles, les araignées, les coccinelles et les papillons.

Peut-être que vous pensez que cela semble insignifiant, mais laissez-moi vous raconter une histoire. En 2020, sur les célèbres pelouses du King’s College à Londres, une zone de la taille d’un demi-terrain de football n’a pas été tondue pour la première fois depuis 1772. Les résultats ont été spectaculaires : les chercheurs y ont trouvé trois fois plus d’espèces de plantes, d’araignées et d’insectes que sur le reste de la pelouse tondue. Même les chauves-souris ont commencé à fréquenter cet espace non entretenu.

Bien sûr, il est normal de vouloir profiter de son jardin, installer une table, des chaises ou un barbecue. Mais vous pouvez continuer à tondre certaines zones ou créer des chemins dans la végétation. Essayez de laisser au moins une partie de votre jardin non tondue et vous verrez rapidement les effets positifs sur la biodiversité.

En plus des bienfaits pour la faune, les herbes hautes permettent de réduire la température du sol de plusieurs degrés pendant les chaudes journées d’été. Cela évite d’avoir des pelouses qui jaunissent en cas de sécheresse. Les plantes sauvages aident aussi à mieux infiltrer l’eau dans votre jardin et à préserver l’humidité. En période de températures élevées, c’est un avantage non négligeable.

Arrêter de tondre en mai n’a que des avantages. C’est une action simple, gratuite, et accessible à tous. Vous n’avez pas besoin d’être un expert en écologie pour faire une différence. En participant à ce mouvement, vous contribuez à préserver la biodiversité, à protéger notre environnement et à créer un habitat sain pour de nombreuses espèces.

Alors, pourquoi ne pas essayer cette année ? Rangez votre tondeuse pendant un mois, observez la nature reprendre ses droits et partagez cette idée avec vos amis et voisins. Ensemble, nous pouvons créer un impact significatif, un jardin à la fois.

Je vous invite à rejoindre le mouvement « No Mow May » et à découvrir par vous-même la richesse de la vie sauvage qui peut s’épanouir juste devant votre porte. Faisons de nos jardins des havres de biodiversité et participons, chacun à notre échelle, à la préservation de notre planète.

Pour aller plus loin : des jardins remarquables, cultivés en bio, et les livres qui les accompagnent : Les jardins d’Albarède, près de Domme, en Périgord Noir

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