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Le Jacquou Gourmand – Domme

Choisissez votre menu, puis écoutez ici l’histoire de Jacquou, la révolte des croquants, tout en vous régalant !
Pour plus tard, l’audio-livre Jacquou le croquant de Eugène Le Roy

SALADES FRAÎCHEUR

Salade royale ; 14.50€ Salade, jambon de pays, foie gras de canard ,cabécou. Mixed salad, curedham, foie gras,goatcheese.

Salade Rocamadour:  10,50€ (Salade, Cabécou, Tomate et cerneaux de noix ) (lettuce, goat cheese, tomato and walnuts)

Salade Caprèse:  11,50€  Salade,Tomate, Mozzarella, Basilic)   (saladtomato, mozzarella, basil)

Assiette Jambon pays et salade12,50€ (Salade,Tomate, beurre, jambon pays,cornichon)  (lettuce, tomatoes, batter, ham)

Salade Périgourdine: 18,50€ (Salade, tomate, magret séché, gésier d’oie et son Foie Gras de canard mit cuit) (lettuce,tomato, dried duck breast, goose gizzards and duck foiegras)

Salade de Gésiers d’Oie:11,50€ (Au vinaigre de framboise) (Goose gizzardsalad with raspberry vinegar)

Salade Italienne:13,50€ (Salade, Tomate,Jambon de Pays, Mozzarella, Basilic) (lettuce, tomato, cured ham, mozzarella, basil)

Salade Provenciale: 13,50€ (Salade, Thon,Tomate,poivron,oeuf) (lettuce, thon, tomato, poivron, egg)

BURGERS

Classique:      13,00€ (Steak haché de bœuf salade tomate Cheddar, Frite) Classic : (beef, lettuce, tomato, cheese, frite)

Le ROYAL: 19,00€  (steak haché de bœuf,tranche de foie gras, Cheddar, Frite) The royal :(beef, lettuce, tomatoes, cheddar, french frites)

TARTARE Classique: 15,00€ (Boeuf haché, câpres, cornichons, échalotes, jaune d’oeuf) (knife cut beef, capers, gherkins, shallots, egg yolk)

Suggestions 13€

MOULES MARINIERE FRITES

MAGRET GRILLE AUX HERBES

AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES

LES PLATS SONT ACCOMPAGNES DE POMMES FRITES

DESSERTS

CAFE GOURMAND 7€

GATEAU AU NOIX 5€

FROMAGE BLANC COULIS DE FRUIT ROUGE 5€

CREME CARAMEL 5€

GLACE 2 BOULES 4,5€

COUPE COLONEL 7,5€

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS 7,5€

ASSIETTES SPÉCIALITES

SALADE ROYALE : 14,50€  Salade jambon de pays,foie gras de canard, cabécou.
Mixte salad, cured ham, foiegras,goat cheese.

LA GOURMANDE : 22€ Salade, Foie gras sur taost,   Magret de canard sauce miel et épices et frites
Lettuce, duck foiegras ,duck breast with holney sauce, frite and mixte salad.

LA DOMMOISE : 18,50€ Salade, toast de foie gras, confit de canard sauce aux cèpes et frites
Lettuce, toast of duck foiegras, preserved duck leg with cep sauce and frites

LA FORESTIÈRE : 14,50€ Omelette aux cèpes, frites et salade mixte
Cep omelette, frites and mixte salad

LA MONTAIGNE : 12€  Jambon de pays, frites et salade mixte Cured ham, frites and mixte salad

LE JACQUOU : 16€ Magret de canard grillé aux herbes , frites et salade mixte
Duck breast with morel sauce, frites and mixte salad

LA CYRANO : 15,50€ Confit de canard sauce au poivre, frites  et salade mixte
Preserved duck leg with pepper sauce, frites and mixte salad

LA DÉLICIEUSE : 15€ Aiguillettes de canard grillées aux herbes, frites et salade mixte
trips of duck grilled, frites and mixte salad

LA BOÉTIE : 16,50€ Entrecôte grillée sauce au poivre, frites, salade mixte
Grilled rib steak with pepper sauce, frites and mixte salad

LA ROMÉO : 17,50€ Côtelettes dʼagneau grillées, fricassée de cèpes,frites et salade mixteGrilledlambchops, cep fricassée, frites and mixte salad

PIZZAS

MARGUERITA. 8.50€ Tomate mozzarella gruyère

NAPOLITAINE. 10.50€ Tomate mozzarella jambon

TROIS FROMAGE. 10.50€ Tomate mozzarella gruyère et chèvre

REINE.11.50€ Tomate champignon jambon olives mozzarella

CAPONE.11.50€ Tomate chorizo mozzarella olives

PAYSANNE. 12.50€ Tomate jambon lardons oignons olives mozzarella

TAHITIENNE.12.50€ Tomate jambon ananas et fromage et olive mozzarella

OCEANE.13€ Tomate mozzarella thon olive

VEGETARIENNE.12.50€ Tomate mozzarella champignons poivrons olives

 

MENU 16€

SALADE GÉSIER D OIE CONFIT ET VINAIGRE DE FRAMBOISE (salad of goosegrizzard)

ASSIETTE DE FOIE GRAS FAIT MAISON (sup 2.5€)

ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS (saladwhithham)

SALADE TOMATE MOZZARELLA HUILE D’OLIVE (tomatoessalad and mozzarella)

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CONFIT DE CANARD DORE AU FOUR (leg of duck confit)

AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES (strips of duckgrilled)

PARMENTIER DE CANARD AVEC SALADE (meat of duckwhithmashedpotatoes and salad)

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DESSERT

Gâteau aux noix et sa crème anglaise

Crème caramel / ile flotante / fromage blanc au coulis de fruit rouge

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