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LOVE PÉRIGORD en PDF

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LOVE PÉRIGORD est un magazine gratuit

– sur papier distribué à des milliers d’exemplaires

– Téléchargez le numéro 0 de LOVE PÉRIGORD en format PDF (compressé)

C’est avec ses QR Codes un magazine transmédia
– En Podcasts – En images et vidéos – En articles

Il apporte aux visiteurs et aux habitants, pour le bien-être, la nature, la culture, des itinéraires, la mémoire des habitants, une information positive et sympathique, pour connaître et bien vivre notre merveilleux Périgord.

Conçu et réalisé par EVALIR, créateur de sens, société spécialiste de stratégie, formation, communication. Et par Les Editions du Désir.

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LOVE PÉRIGORD se présente par des écrits, des images et des vidéos, et beaucoup aussi sous forme de podcasts. L’écrit et les écrans vous proposent des QR Codes qui permettent d’accéder directement aux contenus, avec vos téléphones portables.
C’est ainsi, aussi, un audio-guide, qui offre notamment des parcours touristiques ou de ballades.
Quelques petites entreprises locales lui permettent de vivre.

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Le Brésil à Vézac, au Trait d’Union – Lua Nova

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Le Trait d’Union
Lieu culturel & Guinguette ! telle est meilleure appellation pour ce lieu hors du commun, hors de l’ennui et sans chichis, lieu de rencontre et culture éclectique, lieu de bonheur, en un mot ! On y cause, on y mange, on y applaudit des spectacles de qualité et d’une grande diversité. Depuis l’été 2021 et pendant toute l’année. Rendez-vous l’hiver autour du poêle à bois.

Ce soir là c’était un duo de musique brésilienne qui nous a fait rêver et danser. Lua Nova... (Nouvelle Lune ?). Dans un paysage merveilleux, typique du Périgord Noir, proche de la Dordogne et au loin le château de Baynac.

En Dordogne, un « drôle » d’instituteur les a marqués pour toujours

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Ecoutez l’interview de Serge Lapouge

 

C’est une histoire vraie-romancée que nous raconte l’écrivain-jardinier périgourdin Serge Lapouge.
Il faut le lire pour le croire… et le suspense est entretenu tout au long du livre par les obstacles qui se présentent sans arrêt… à commencer par le paradoxe qui bloque le mental du héros (et du lecteur ?) : comment une personne horrible peut-elle créer l’enchantement d’un jardin magnifique ?

Serge Lapouge n’en est pas à son premier récit : vous pouvez lire par exemple « Le sorcier de Domme » qui part, là aussi du réel : un sorcier ayant vécu au début du XXème siècle dans la forêt de Domme, dans le Périgord Noir. Pour aller où ? Suspense !

 

 

Une sacrée histoire, à Domme !

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Notre spécialiste de « storytelling », cet art de raconter des histoires pour présenter des entreprises, un patrimoine apprécié des touristes… est allé à Domme, et voici son étonnante histoire

Il se reposait, un soir d’été, le long des remparts, car il y a dans la pierre des bancs médiévaux… il entend…

Toutes les révélations qui lui sont faites commencent par le mouvement des Bastides

Et puis c’est l’Ordre des Templiers qui s’invite

Et ensuite, un rédacteur du Code Civil

Ce reporter, si vous connaissez d’autres patrimoines passionnants, saura les faire parler ! Dites-le-nous savoir au travers de ce petit formulaire :

Formulaire

Périgueux

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Lembert foie gras

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Une conserverie artisanale top, à Sarlat et Beynac

Les innovations de Lembert

Le tourisme en Dordogne et son avenir

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Chaque année le Périgord reçoit 3 millions de touristes, et cela va croissant. Pour autant, il ne faudrait pas que la Dordogne devienne vraiment un espace réservé au tourisme de masse. Son attrait est dû à des qualités qui sont à l’opposé de la mode, de la frénésie de visites superficielles, de la foule qui empêche de s’attarder sur la beauté, sur l’instant, sur la rencontre.

Culture Périgord souhaite contribuer à un tourisme qualitatif, dont l’attrait se trouve dans l’identité profonde des lieux, la beauté du patrimoine, la bienveillance de l’accueil. L’avenir du tourisme, ici, c’est le tourisme culturel, le slow tourisme, le tourisme spirituel, le tourisme de bien-être…
Le PODCAST est un moyen privilégié pour faire connaître le Périgord sous cet angle. Il s’affranchit des écrans omniprésents (même si on y entre par un écran, mais c’est pour mieux l’abandonner ensuite !) : on l’écoute tranquillement, là où l’on se trouve, on sort du temps compté, on retient sans effort les explications, ou mieux… les récits : notre création magique, c’est mettre en récit les richesses du Périgord, le patrimoine, les expériences à y vivre, les connaissances qui y resurgissent depuis que l’Homme a décidé de s’installer sur cette terre privilégiée, dans cette « vallée de l’homme ».

Nous proposons aux professionnels et aux acteurs du tourisme qui croient à l’avenir par la qualité, au bien-vivre, à la joie de l’accueil, de rejoindre ce site et d’y trouver un référencement différent. Inscrivez-vous à la newsletter, entrez en contact ici ou par mail cultureperigord@gmail.com

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Le Brésil à Vézac, au Trait d’Union – Lua Nova

Le Brésil à Vézac, au Trait d’Union – Lua Nova

Le Trait d’UnionLieu culturel & Guinguette ! telle est meilleure appellation pour ce lieu hors du commun, hors de l'ennui et sans chichis, lieu de rencontre et culture éclectique, lieu de bonheur, en un mot ! On y cause, on y mange, on y applaudit des spectacles...

Une sacrée histoire, à Domme !

Une sacrée histoire, à Domme !

Notre spécialiste de « storytelling », cet art de raconter des histoires pour présenter des entreprises, un patrimoine apprécié des touristes… est allé à Domme, et voici son étonnante histoire Il se reposait, un soir d’été, le long des remparts, car il y a dans la...

Périgueux

Périgueux

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Le tourisme en Dordogne et son avenir

Le tourisme en Dordogne et son avenir

Chaque année le Périgord reçoit 3 millions de touristes, et cela va croissant. Pour autant, il ne faudrait pas que la Dordogne devienne vraiment un espace réservé au tourisme de masse. Son attrait est dû à des qualités qui sont à l'opposé de la mode, de la frénésie de...

Le Jacquou Gourmand – Domme

Le Jacquou Gourmand – Domme

Choisissez votre menu, puis écoutez ici l'histoire de Jacquou, la révolte des croquants, tout en vous régalant !Pour plus tard, l'audio-livre Jacquou le croquant de Eugène Le Roy SALADES FRAÎCHEURSalade royale ; 14.50€ Salade, jambon de pays, foie gras de canard...

Le tourisme en Dordogne et son avenir

Le tourisme en Dordogne et son avenir

Chaque année le Périgord reçoit 3 millions de touristes, et cela va croissant. Pour autant, il ne faudrait pas que la Dordogne devienne vraiment un espace réservé au tourisme de masse. Son attrait est dû à des qualités qui sont à l'opposé de la mode, de la frénésie de...

Sur le chemin de St Jacques de Compostelle : Domme

Sur le chemin de St Jacques de Compostelle : Domme

ETAPE – CASTELNAUD – SAINT JULIEN DE LAMPON – 31,2 km Source : http://www.compostelle-limousin-perigord.fr/index.php H = Hébergement. C = Commerces.CASTELNAUD – DOMME (H.C) : 9,3Depuis Tournepique, suivre la D 57 direction St Cybranet. Après 500 mètres tourner à...

Spiritualité Dordogne

Spiritualité Dordogne

La Dordogne est un haut lieu de spiritualité. Depuis le Moyen-Age, et bien avant, notamment avec l'art des cavernes, les humains y ont trouvé le lieu de l'élévation spirituelle, de son expression, de ses ondes favorables... Aujourd'hui, la spiritualité s'y exprime...

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Le Brésil à Vézac, au Trait d’Union – Lua Nova

Le Brésil à Vézac, au Trait d’Union – Lua Nova

Le Trait d’UnionLieu culturel & Guinguette ! telle est meilleure appellation pour ce lieu hors du commun, hors de l'ennui et sans chichis, lieu de rencontre et culture éclectique, lieu de bonheur, en un mot ! On y cause, on y mange, on y applaudit des spectacles...

Le slow Tourisme et le Périgord

Le slow Tourisme et le Périgord

S'il est un lieu que les dieux, la nature, les hommes, ou le hasard, ont mis sur la route de ce nouvel horizon qu'est le Slow Tourisme, c'est bien le Périgord - Dordogne !Pour faire face à nos temps troublés, peut- être, en tous cas pour retrouver la "vraie vie"...

Le tourisme en Dordogne et son avenir

Le tourisme en Dordogne et son avenir

Chaque année le Périgord reçoit 3 millions de touristes, et cela va croissant. Pour autant, il ne faudrait pas que la Dordogne devienne vraiment un espace réservé au tourisme de masse. Son attrait est dû à des qualités qui sont à l'opposé de la mode, de la frénésie de...

Le Jacquou Gourmand – Domme

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Choisissez votre menu, puis écoutez ici l’histoire de Jacquou, la révolte des croquants, tout en vous régalant !
Pour plus tard, l’audio-livre Jacquou le croquant de Eugène Le Roy

SALADES FRAÎCHEUR

Salade royale ; 14.50€ Salade, jambon de pays, foie gras de canard ,cabécou. Mixed salad, curedham, foie gras,goatcheese.

Salade Rocamadour:  10,50€ (Salade, Cabécou, Tomate et cerneaux de noix ) (lettuce, goat cheese, tomato and walnuts)

Salade Caprèse:  11,50€  Salade,Tomate, Mozzarella, Basilic)   (saladtomato, mozzarella, basil)

Assiette Jambon pays et salade12,50€ (Salade,Tomate, beurre, jambon pays,cornichon)  (lettuce, tomatoes, batter, ham)

Salade Périgourdine: 18,50€ (Salade, tomate, magret séché, gésier d’oie et son Foie Gras de canard mit cuit) (lettuce,tomato, dried duck breast, goose gizzards and duck foiegras)

Salade de Gésiers d’Oie:11,50€ (Au vinaigre de framboise) (Goose gizzardsalad with raspberry vinegar)

Salade Italienne:13,50€ (Salade, Tomate,Jambon de Pays, Mozzarella, Basilic) (lettuce, tomato, cured ham, mozzarella, basil)

Salade Provenciale: 13,50€ (Salade, Thon,Tomate,poivron,oeuf) (lettuce, thon, tomato, poivron, egg)

BURGERS

Classique:      13,00€ (Steak haché de bœuf salade tomate Cheddar, Frite) Classic : (beef, lettuce, tomato, cheese, frite)

Le ROYAL: 19,00€  (steak haché de bœuf,tranche de foie gras, Cheddar, Frite) The royal :(beef, lettuce, tomatoes, cheddar, french frites)

TARTARE Classique: 15,00€ (Boeuf haché, câpres, cornichons, échalotes, jaune d’oeuf) (knife cut beef, capers, gherkins, shallots, egg yolk)

Suggestions 13€

MOULES MARINIERE FRITES

MAGRET GRILLE AUX HERBES

AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES

LES PLATS SONT ACCOMPAGNES DE POMMES FRITES

DESSERTS

CAFE GOURMAND 7€

GATEAU AU NOIX 5€

FROMAGE BLANC COULIS DE FRUIT ROUGE 5€

CREME CARAMEL 5€

GLACE 2 BOULES 4,5€

COUPE COLONEL 7,5€

CAFÉ OU CHOCOLAT LIÉGEOIS 7,5€

ASSIETTES SPÉCIALITES

SALADE ROYALE : 14,50€  Salade jambon de pays,foie gras de canard, cabécou.
Mixte salad, cured ham, foiegras,goat cheese.

LA GOURMANDE : 22€ Salade, Foie gras sur taost,   Magret de canard sauce miel et épices et frites
Lettuce, duck foiegras ,duck breast with holney sauce, frite and mixte salad.

LA DOMMOISE : 18,50€ Salade, toast de foie gras, confit de canard sauce aux cèpes et frites
Lettuce, toast of duck foiegras, preserved duck leg with cep sauce and frites

LA FORESTIÈRE : 14,50€ Omelette aux cèpes, frites et salade mixte
Cep omelette, frites and mixte salad

LA MONTAIGNE : 12€  Jambon de pays, frites et salade mixte Cured ham, frites and mixte salad

LE JACQUOU : 16€ Magret de canard grillé aux herbes , frites et salade mixte
Duck breast with morel sauce, frites and mixte salad

LA CYRANO : 15,50€ Confit de canard sauce au poivre, frites  et salade mixte
Preserved duck leg with pepper sauce, frites and mixte salad

LA DÉLICIEUSE : 15€ Aiguillettes de canard grillées aux herbes, frites et salade mixte
trips of duck grilled, frites and mixte salad

LA BOÉTIE : 16,50€ Entrecôte grillée sauce au poivre, frites, salade mixte
Grilled rib steak with pepper sauce, frites and mixte salad

LA ROMÉO : 17,50€ Côtelettes dʼagneau grillées, fricassée de cèpes,frites et salade mixteGrilledlambchops, cep fricassée, frites and mixte salad

PIZZAS

MARGUERITA. 8.50€ Tomate mozzarella gruyère

NAPOLITAINE. 10.50€ Tomate mozzarella jambon

TROIS FROMAGE. 10.50€ Tomate mozzarella gruyère et chèvre

REINE.11.50€ Tomate champignon jambon olives mozzarella

CAPONE.11.50€ Tomate chorizo mozzarella olives

PAYSANNE. 12.50€ Tomate jambon lardons oignons olives mozzarella

TAHITIENNE.12.50€ Tomate jambon ananas et fromage et olive mozzarella

OCEANE.13€ Tomate mozzarella thon olive

VEGETARIENNE.12.50€ Tomate mozzarella champignons poivrons olives

 

MENU 16€

SALADE GÉSIER D OIE CONFIT ET VINAIGRE DE FRAMBOISE (salad of goosegrizzard)

ASSIETTE DE FOIE GRAS FAIT MAISON (sup 2.5€)

ASSIETTE DE JAMBON DE PAYS (saladwhithham)

SALADE TOMATE MOZZARELLA HUILE D’OLIVE (tomatoessalad and mozzarella)

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CONFIT DE CANARD DORE AU FOUR (leg of duck confit)

AIGUILLETTES DE CANARD GRILLEES (strips of duckgrilled)

PARMENTIER DE CANARD AVEC SALADE (meat of duckwhithmashedpotatoes and salad)

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DESSERT

Gâteau aux noix et sa crème anglaise

Crème caramel / ile flotante / fromage blanc au coulis de fruit rouge

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Ecoutez la Bastide de Domme raconter son histoire